Poštovanje sezonalnosti
Priroda nam nudi upravo ono što nam je potrebno u određenom trenutku. Leti su to namirnice bogate vodom, dok zimi biramo one koje pružaju stabilnost. Učenje o hrani počinje sa razumevanjem ciklusa rasta.
Ravnoteža koja
pokreće život.
Pravilni principi ishrane nisu stroga pravila, već osluškivanje potreba tela kroz sezonski odabir i prirodni balans nutrijenata.
Osnova
Sveže namirnice
Energija
Nutritivna gustina
"Hrana je informacija koju šaljemo svom sistemu. Kvalitet te informacije određuje našu dnevnu energiju."
Stubovi svesne ishrane
Celovitost ispred prerade
Što je namirnica bliža svom izvornom obliku, to je lakše prepoznatljiva našem organizmu. Fokusiramo se na integralne žitarice, mahunarke i korenasto povrće koje zadržava svoju strukturu.
Hidratacija kao temelj
Voda je osnovni medijum za sve procese. Pravilni principi ishrane neizostavno uključuju unos čiste vode i biljnih čajeva nezavisno od čvrstih obroka kako bi se održao prirodni balans.
Gde početi?
Mali koraci vode ka trajnim promenama u načinu na koji doživljavamo hranu.
Svesna kupovina
Uvek birajte lokalne pijace umesto velikih marketa kada je to moguće. Tragajte za mirisom i bojom, ne za savršenim oblikom.
KalendarRitam obroka
Pokušajte da uspostavite regularan ciklus unosa nutrijenata. Slušajte signale koje vam telo šalje pre nego što posegnete za hranom.
PreporukaPriprema hrane
Kuvanje kod kuće omogućava punu kontrolu nad sastojcima. Čak i najjednostavniji domaći obrok je bolji od procesuirane opcije.
Više saveta
Slika 1.1: Bogatstvo detalja u sirovim materijalima
Zašto je raznolikost ključna?
Sveže namirnice u različitim bojama nose različite nutrijente. Naša filozofija u Zdrave Navike nije u ograničavanju, već u proširivanju vašeg izbora. Uvođenje novih vrsta žitarica, mahunarki i sezonskog bilja obogaćuje vaše iskustvo i obezbeđuje sveobuhvatnu podršku telu.
Prirodni balans se postiže raznolikošću na tanjiru. Kada naučite da prepoznate šta vam koja namirnica pruža, hrana prestaje da bude teret i postaje izvor radosti i vitalnosti.
Spremni za prvi korak ka balansu?
Naš tim u Zdrave Navike d.o.o. je tu da vam pruži smernice kroz svet svesne ishrane. Bez pritiska, samo priroda.
Lokacija
Studentski trg 1, 11000 Belgrade, SerbiaRadno vreme
Pon - Pet: 09:00 - 17:00